Proef is het tweede deel in de Geheimen van de chef trilogie van Eva Roberts.

Het verhaal:

Ze wil maar één ding: met Håkansson naar bed. Kan de sneeuw haar lust bekoelen?

Hoe kan iemand die zo ontoegankelijk en bot is, zo aantrekkelijk zijn? De chemie tussen chef-kok Bregje en culinair genie Ärne Håkansson is even tastbaar als de sneeuw die hen omsluit. Maar het mag niet en het kan niet. Terwijl Håkansson zich steeds vaker terug trekt in het eenzame bos waarin hij op houtvuur kookt, moet Bregje ondertussen zoveel rotklusjes uitvoeren dat ze de wanhoop nabij is. In een poging zichzelf te kalmeren loopt ze ’s morgens vroeg naar de restaurantkeuken om te doen waar ze het gelukkigst van wordt: koken. Maar onderweg struikelt ze en raakt haar broek doorweekt. Nou ja, dan moet dat ding maar uit. Omdat ze het komende uur toch alleen is, kunnen haar kleren mooi drogen op de radiator. Dan voelt ze twee ogen naar haar kijken…

De spanning tussen Bregje en Ärne is er nog steeds en wordt alleen maar erger. In de keuken komt ze geen stap verder, misschien kan ze beter terug gaan naar Nederland?

Bregje krijgt de schrik van haar leven als ze op een ochtend nietsvermoedend wordt betrapt door Ärne tijdens een kookexperiment. Het feit dat ze daar nogal schaars gekleed bij staat te dansen helpt ook niet. Maar Ärne lijkt er stiekem wel van te genieten. Zou hij dan toch niet zo’n botte hork zijn?

Dit deel blijkt de beslissende factor te zijn voor Bregje. Hierin moet ze goed nadenken over hoe ze haar toekomst voor zich ziet. Zowel de voor- als nadelen. Zoveel twijfel en dan die heerlijke spicy fantasieën over haar onweerstaanbare sexy baas. Getrouwde sexy baas, maar toch.

Doordat dit deel korter is dan het eerste deel was ik opeens al bij het einde wat mij toch wel met een anti-climax achterliet. Was dit het dan? Oh nee, gelukkig is er nog een derde en laatste deel.